Mrkva

Mrkva (Dacus carota) - je to koreňová zelenina pestovaná hlavne pre jej koreň, ale aj pre semená a listy. Zvyčajne oranžová, ale je mnoho odrod roznych iných - pestrých farieb od bielej, žltej, červenej až po fialovú, alebo čiernu. Bola vyšľachtená z ´buriny´ dacus carota na ktorú aj bežne narazíme na lúke.

Je to dvojročná rastlina z rodu Dacus a čeľade Apiaceae.

Skoré odrody dozrievaju už po 90 dňoch a iné možu dozrievať až 120 dní.

Výsev: Semienka sadíme priamo do voľnej pôdy do hĺbky 1-2cm. Pre skoré pestovanie sa môže sadiť už koncom februára a pre uskladnenie až koncom mája. 2-4cm x 30-40cm ale odporuča sa nasadiť trošku na hustejšie až by dobre nevzišla a pozdejšie pretrhať tak na 5cm. Vyžaduje takmer plné slnko, dostatok vody a neodporúča sa hnojiť.

Uskladnenie: ideálne v chladnom (cca 5 stupňov) a vlhkom, nie však mokrom prostredí napriklad v piesku v pivnici.

Semenárenie: min 30 (ideálne však 50-100) koreňov nechať prezimovať v pivnici alebo inom podobnom mieste a znova zasadiť celý koreň. Keďže je to dvojročná rastlina ktorá vytvára koreň v prvom roku kedy nejde do kvetu, tak je nutné ju nechať prezimovať a na další rok znova zasadiť kedy jej hlavnym cieľom bude nahodiť kvety a vytvoriť semená :)