Kari - Slmienka talianska

Slamienka talianska - stálozelený, kompaktný krík, 30-50 cm vysoký a až 100 cm široký, s malými, guľovitými, horčicovo žltými kvetmi. Striebristé stonky a malé listy sú aromatické a pripomínajú vôňu "kari". Listy sa používajú ako korenie do polievok, duseného mäsa, zeleniny a ryžových jedál. Bylinu nasekáme na marinádu pri grilovaní mäsa. Je silným antioxidantom, podporuje čistenie pečene a jej normálnu funkciu, posilňuje imunitu a udržiava zdravé dýchacie cesty. Má antibakteriálne a protizápalové účinky, dobre pôsobí pri alergiách. Zmierňuje žalúdočné ťažkosti, zlepšuje metabolizmus, pomáha pri bronchitíde a zápale priedušiek. Vhodné aj do kvetináčov.

Pestovanie: Vyžaduje suchšie stanovište s priepustnou pôdou a slnečné miesto. V našich podmienkach nie je dostatočne mrazuvzdorná, preto je potrebné zimné prikrytie konárikmi. Prípadne ju možno pestovať v nádobe a na zimu uskladniť v bezmrazej chladnej miestnosti alebo v chladiacom ráme.