Ženšen päťlistý - Jiaogulan

Jiaogulan sa nazýva aj ako "bylina nesmrteľnosti" alebo ako päťlistý ženšen. Je považovaná za najzdravšiu a najliečivejšiu bylinku sveta. Patrí do skupiny antioxidantov, adaptogénov, harmonizátorov a antistresorov. Je to bylinka, ktorá pozitívne vplýva na celý ľudský organizmus - na fyzickú aj psychickú rovnováhu.

Pestovanie: vyžaduje slnečné stanovisko a oporu pretože to je popínavá rastlina. Dá sa pestovať pri vhodných podmienkach na záhrade alebo v kvetináči vo vnútri. Rastie v bežnom záhradnom substráte. V ideálnom prípade vysaďte bylinku na jar, keď už nie je predpoklad mrazov do záhrady, aby sa mohla v lete pekne rozrásť. Najmä pri pestovaní v kvetináči by pôda nemala vyschnúť, takže pravidelne zalievajte, ale vyhnite sa podmáčaniu. Ženšen je mrazuvzdorný asi do -15 ° C. V prípade vonkajších rastlín nadzemné časti odumrú a môžu sa v neskorej zime zrezať na úroveň terénu. Rastlina pri vhodných podmienkach na jar znovu vyraší. Koreňovú oblasť by ste počas prvej zimy mali chrániť s hustou vrstvou listov proti silnému mrazu. Rastliny vysadené v kvetináčoch sa môžu uchovávať na jasnom mieste v interiéri, kde zostanú stále zelené a poskytujú vám nepretržite čerstvé listy.

Použitie:

• užívajú sa listy tak v čerstvom ako i v sušenom stave do čajov
• lúhujeme po dobu 3 minút a výluh konzumujeme
• čerstvé mladé výhonky môžte nasekať i do šalátov
• dajú sa macerovať suché listy v panenskom olivovom oleji, v alkohole alebo v jablčnom octe