Melón Colorado preserving - Známy aj ako červenosemenný citrónový vodový melón. Táto odroda melónu bola používaná v 19. storočí na zaváranie, kandizovanie, do koláčov a mala ešte mnoho ďalších využití. Pevná biela dužina nie je dobrá na čerstvé jedenie, ale zato má veľa využití v kuchyni. Sú tvrdé ako skala a držia celé mesiace. Sú veľmi ľahko pestovateľné, pretože sú odolné takmer voči všetkému. Plody majú cca 4.5 kg.

