Šáchor jedlý - Známy aj pod inými názvami ako napr. zemná mandľa, tiger nut alebo aj orechová tráva. Pestuje sa kvôli svojim jedlým hľuzám a je mrazuvzdorný do -5 °C. Chuťou pripomínajú mandle alebo lieskové orechy. Môžu sa jesť čerstvé, pečené, sušené alebo sa z nich robí mlieko ako v prípade s mandľami. V anglicku ich používajú aj na chytanie kaprov a na iných miestach nimi chovajú morky, alebo jelene. Z jednej rastliny je bežná produkcia 15-75ks hľúz. Dozrieva 90-110 dní.

Pestovanie: Pred sadením ich poriadne namočíme cez noc vo vode. Sadíme v Apríli až máji a rastlina dorastá do výšky 40cm. Potrebuje veľa slnka a dostatok závlahy.