Duplex Russian Giant Scorzonera - Populárna európska odroda, ktorá má extra dlhé čierne korene plné chuti, rovnako ako čierny koreň a kozia brada porolista. Táto starodávna zelenina je zbieraná na jeseň po mrazoch, ale mladé výhonky a kvety môžu byť použité na varenie ako špargľa. Mladé listky sa tiež môžu použiť na jar do šalátov. Obľúbená medzi kuchármi, má delikátnu, sladkú chuť.

Semenárenie: Táto trvakla produkuje kvety až 2. rokom... Niektoré odrody môžu tvoriť kvety a tak aj semená už 1. rokom, no musia byť sadené veľmi skoro na jar.

POZOR: pre semenárov ktorý chcú množiť semená, tak zbierajte semená až 2. rokom... v naších podmienkach je najlepšie koreň na jeseň vybrať a prezimovať v čerstvých pilinách mladého dreva alebo piesku pri teplote 0-4 stupňoch celzia a vysokej vlhkosti (90+%) korene by mali vydržať minimálne 4 mesiace v týchto podmienkach. Na jar vyberte tie najkrajšie korene ktoré vysadíte. Nestrihajte výhonky na jedenie až pestujete na semeno.